Gesztenyés linzer
Omlós, mindenmentes linzer gesztenyével és a kicsit fanyar meggy ízével.
Hozzávalók:
(20 darab)
100 g natúr gesztenye massza
100 g gluténmentes liszt (pl.: rizsliszt)
40 g édesítő
2 tojássárgája
50 g laktózmentes vaj
csipet só
Töltelékhez:
meggylekvár (cukormentes)
Tápérték (1 adag/db):
Energia:
62
kcal
Fehérje:
0.6
g
Zsír:
2.4
g
Szénhidrát:
9
g
Elkészítés:
Egy tálban gyúrjuk össze a linzer tészta összetevőit, majd folpackba csomagolva tegyük a hűtőbe egy órára. A tésztát hűtés után lisztezett deszkán kb. 2-3 mm vékonyra nyújtsuk és kiszúróval tetszőleges formákat szúrjuk ki. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és kb. 7-10 percig süssük, figyeljünk rá nem kell barnulásig sütni. Ha teljesen kihűltek cukormentes meggylekvárral ragasszuk őket össze.