Még üres a kosarad

Nézz körül a legújabb termékeim között!

Irány a webshop

Cukkini hajó
image/svg+xml image/svg+xml

Darált hússal töltött cukkinik, amik kiválóak egy-egy főétkezésre.
Cukkini hajó

Hozzávalók:

(2 adag)

2 nagyobb cukkini 
300 g darált pulykamell 
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
150 g paradicsompüré 
2 evőkanál olívaolaj 
1 evőkanál bazsalikom 
frissen őrölt bors
só 
zsírszegény sajt
petrezselyem

Tápérték (1 adag/db):

Energia:

319.0
kcal

Fehérje:

39.8
g

Zsír:

14.4
g

Szénhidrát:

15.1
g

Elkészítés:

Melegítjük a sütőt 180 fokra. A megmosott cukkiniket hosszában vágjuk ketté és kaparjuk ki egy kanállal a belsejüket. Azért, hogy majd ne billegjenek a sütőben az aljukból is vágjunk le hosszában egy vékony csíkot. Egy serpenyőben a felhevített olívaolajon a vöröshagymát pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a darált húst. A hús kifehéredése után ízesítsük bazsalikommal, sóval, borssal és adjuk hozzá a zúzott fokhagymát is. Végül a paradicsompürét is, és további 20 percig fedővel lefedve főzzük meg. Ha túl híg maradna, akkor fedő nélkül 5 percig főzzük tovább. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a töltött cukkiniket, reszeljünk a tetejükre egy kevés sajtot és süssük 15-20 percig. Tálaláskor szórjuk meg egy kevés petrezselyemzölddel.